Sablés aux pépites malicieuses
Ces petits sablés sont terribles! Je l'ai emprunté la recette à Loukoum, qui elle-même avait suivi les conseils d'Anne. Je ne saurais dire si c'est la recette des biscuits ou les ingrédients... mais la touche de beurre salé avec les fruits séchés et le chocolat blanc... digne d'un véritable mystère qui mérite d'être résolu en picorant plusieurs bouchées!
S., tu ne m'en voudras pas : il fallait que je les goutte pour les juger :-)
1. Préchauffer le four à 170°.
2. Raper finement le chocolat blanc.
3. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
4. Etaler la pâte et découper les sablés à l'aide d'emportes pièces.
5. Enfourner pendant 10 minutes sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
6. A la sortie du four, laisser refroidir les sables à plat.