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Laeti' plats
pistaches
22 février 2010

Recettes pour apéritif impromptu!

Recettes pour apéritif impromptu!
C'est toujours la même chose : on se creuse la tête pour ne pas négliger l'apéritif en proposant de simples cacahuètes ou autres biscuits émanant d'un sachet. Oui mais, parfois plus facile à dire qu'à faire! Comme moi, j'imagine que vous exploitez surtout...
Posté par laeti_miam à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pistaches,  apéritif,  poivrons,  pavot,  fromage,  sésame

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27 septembre 2009

Tajine de canard cerises-pistaches

Tajine de canard cerises-pistaches
Fermez les yeux et laissez les saveurs orientales vous envouter... Aujourd'hui, je vous propose un tajine fondant et sucré. Comme le conseille l'auteur de la recette (Marie Chemorin dans Tajines et pastillas, aux éditions Petits Plats de Marabout), le...
Posté par laeti_miam à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pistaches,  tajine,  canard,  cerise,  patate douce

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12 novembre 2008

Risotto aux pistaches et bonnet de foie gras

Risotto aux pistaches et bonnet de foie gras
Je n'ai pas résisté à l'envie de concocter cette recette publiée dans le dernier numéro de "Cuisine by Lignac". Notre dîner de filles - sur fond d'épisodes de Desperate Housewives a donc pris une jolie tournure printanière grâce à ce risotto des plus...
Posté par laeti_miam à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pistaches,  foie gras,  risotto

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25 octobre 2008

Récidives de brochettes apéritives

Récidives de brochettes apéritives
Nouvel apéritif dinatoire, nouvelles brochettes! C'est rapide à faire, tout simple et surtout ça égaye les tables de belles couleurs, alors pourquoi s'en priver?! Beaucoup de choses à fêter ces derniers temps donc autant d'excuses pour inviter mes amis......
Posté par laeti_miam à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pistaches,  apéritif,  crevettes

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8 septembre 2008

Simili macaron ou quand une génoise pistache rencontre la douceur au citron d’Eryn

Simili macaron ou quand une génoise pistache rencontre la douceur au citron d’Eryn
L’histoire de la recette d’aujourd’hui a pour point de départ la douceur au citron d’Eryn. Alléchée, je voulais préserver cette douceur fondante en l’enserrant de tendres biscuits. Quelques visites sur mes blogs favoris et l’idée était toute trouvée :...
Posté par laeti_miam à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pistaches,  citron,  génoise

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7 septembre 2008

Côtes d'agneau en écailles de pistaches

Côtes d'agneau en écailles de pistaches
Parfois, on s'applique à suivre les recettes à la lettre pour rester fidèle à l'auteur. Et, il y a d'autres moments où notre imagination prend le dessus pour ajuster quelques détails. La recette d'aujourd'hui en est la parfaite illustration.Prête à dégainer...
Posté par laeti_miam à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: agneau,  pistaches

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