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        <title><![CDATA[Laeti' plats]]></title>
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        <description><![CDATA[P&ecirc;le m&ecirc;le de gourmandises pour une cuisine r&eacute;solument conviviale]]></description>
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    <title><![CDATA[Ce n'est qu'un au revoir...]]></title>
    <link><![CDATA[https://laetiplats.canalblog.com/archives/2010/05/06/17805150.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 06 May 2010 11:11:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Inutile de tourner autour du pot, je ne suis que trop peu présente sur mon blog... Une bonne raison à cela : je me lance dans une nouvelle aventure culinaire avec un site en anglais : www.myfrenchcuisine.com Plus qu'un carnet de recettes, j'ai pensé cet... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Charlotte mousseuse de Kinder]]></title>
    <link><![CDATA[https://laetiplats.canalblog.com/archives/2010/02/28/17069714.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 28 Feb 2010 12:26:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Encore une recette à base de Kinder me direz-vous... Oui, mais que voulez-vous ma moitié est dans sa phase "Kinderophile" :-) C'est ainsi que pour recevoir nos amis hier soir, son choix a été sans appel : avec du Kinder! Dans un jeu de texture et de saveur,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Recettes pour apéritif impromptu!]]></title>
    <link><![CDATA[https://laetiplats.canalblog.com/archives/2010/02/22/16998820.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 22 Feb 2010 09:43:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est toujours la même chose : on se creuse la tête pour ne pas négliger l'apéritif en proposant de simples cacahuètes ou autres biscuits émanant d'un sachet. Oui mais, parfois plus facile à dire qu'à faire! Comme moi, j'imagine que vous exploitez surtout... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[laeti_miam]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Mi-cuit coeur Kinder et espuma kiwi-banane]]></title>
    <link><![CDATA[https://laetiplats.canalblog.com/archives/2010/02/14/16908861.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 14 Feb 2010 14:37:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Que l'on soit adepte ou anti, la Saint-Valentin, sous ses airs surmédiatisés et tellement commerciaux, nous invite tout de même à célébrer notre relation avec l'être aimé. Pour le clin d'oeil, j'ai orienté notre dessert sur une gourmandise en forme de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[laeti_miam]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Filet de rouget aux tomates séchées et pignons]]></title>
    <link><![CDATA[https://laetiplats.canalblog.com/archives/2010/02/09/16853169.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 09 Feb 2010 17:09:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Inutile de tourner autour du pot : je me suis laissée dépassée par les événements ces derniers temps. Entre les fêtes, les rebondissements personnels et professionnels, ce blog passait toujours à la trappe, même si je ne cessais de culpabiliser de ne... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[laeti_miam]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Pumpkin pie : la courge butternut s'invite au dessert... Happy thanksgiving!]]></title>
    <link><![CDATA[https://laetiplats.canalblog.com/archives/2009/11/25/15929834.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 25 Nov 2009 21:49:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Les saveurs sucrées des courges ne seront passées inaperçues chez aucun d'entre nous. Indéniablement, on aime les associer avec d'autres saveurs douces commme les carottes ou les châtaignes pour un velouté, par exemple. Dès lors, il n'y a qu'un pas vers... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[laeti_miam]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte au citron meringuée : j'ai trouvé ma recette]]></title>
    <link><![CDATA[https://laetiplats.canalblog.com/archives/2009/11/19/15861505.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 19 Nov 2009 22:13:27 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La tarte au citron est l'un de mes desserts préférés. Si elle est affichée à la carte d'un restaurant ou d'un salon de thé, je n'hésite jamais bien longtemps pour faire mon choix. Oui sauf que, je ne saurai pas compter le nombre de fois où j'ai été déçue...... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[laeti_miam]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Tartelette amandine aux poires]]></title>
    <link><![CDATA[https://laetiplats.canalblog.com/archives/2009/11/11/15757224.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 11 Nov 2009 11:08:06 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[J'aime la générosité de ce dessert, le moelleux de l'amande et la douceur de la poire. Un classique qui ne demande qu'à être dévoré! 1. Mixer la farine, le beurre, le sucre et le jaune d'oeuf avec une c. à soupe d'eau jusqu'à ce que les ingrédients s'amalgame.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[laeti_miam]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Dans la famille des courges, je demande la potamine!]]></title>
    <link><![CDATA[https://laetiplats.canalblog.com/archives/2009/11/04/15686413.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 04 Nov 2009 22:45:44 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Dans la grande fratrie des courges, la potamine (également appelée Jack be little) pourrait être qualifiée de "bébé" au regard de ses proportions : elle ne mesure pas plus de 10 cm de large et doit avoisonner les 8 cm de haut... Un format idéal qui la... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[laeti_miam]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Risotto crémeux, fondue de poireaux citron/pavot et noix de Saint Jacques... pour me rattraper!]]></title>
    <link><![CDATA[https://laetiplats.canalblog.com/archives/2009/10/28/15602907.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 28 Oct 2009 20:49:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Un nom à rallonge pour décrire une recette jouant sur des accords éprouvés : le poireau, le riz et la noix de Saint Jacques. En piquant de bonnes idées chez Scally, Eryn et Chef Simon, j'ai concocté un plat pour le moins roboratif (dixit mes gentils convives... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[laeti_miam]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Velouté de potimarron, chorizo et châtaignes]]></title>
    <link><![CDATA[https://laetiplats.canalblog.com/archives/2009/10/18/15478870.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 18 Oct 2009 12:49:21 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[En automne, les étals se parent de leur plus beaux camaieux dorés et ambrés pour accueillir potimarron, patisson, giraumond, melonette et bien d'autres encore. Désormais, il est chose aisée de trouver moult variétés. Ne reste plus qu'à faire preuve d'inventivité... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Mitoné de légumes de saison au basilic]]></title>
    <link><![CDATA[https://laetiplats.canalblog.com/archives/2009/10/11/15385879.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 11 Oct 2009 13:36:07 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je ne résiste pas à l'envie d'acheter des légumes frais, certainement pour m'obliger à en consommer régulièrement. Il n'empêche que, parfois, ils s'accumulent par manque d'inspiration... Jusqu'au moment où je les accomode tous ensemble! Ce mitoné est... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tajine de veau aux coings et au potiron]]></title>
    <link><![CDATA[https://laetiplats.canalblog.com/archives/2009/10/04/15305762.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 04 Oct 2009 17:18:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[De retour du marché, j'ai eu envie de cuisiner un plat mijoté. Ma préférence s'orientant vers le sucré salé, je vous livre ici une nouvelle recette de tajine. C'est tellement simple et savoureux qu'il est difficile de ne pas être tentée! Fruit et légume... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tajine de canard cerises-pistaches]]></title>
    <link><![CDATA[https://laetiplats.canalblog.com/archives/2009/09/27/15222578.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 27 Sep 2009 20:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Fermez les yeux et laissez les saveurs orientales vous envouter... Aujourd'hui, je vous propose un tajine fondant et sucré. Comme le conseille l'auteur de la recette (Marie Chemorin dans Tajines et pastillas, aux éditions Petits Plats de Marabout), le... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Mille feuille choco-praliné]]></title>
    <link><![CDATA[https://laetiplats.canalblog.com/archives/2009/09/20/15128716.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 20 Sep 2009 09:24:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Inspirée par une recette publiée dans le dernier "Cuisine by lignac", j'ai préparé ce mille feuille avec un seul objectif: la gourmandise!! La pralinoise s'invite ici pour sublimer les arômes chocolatés. Et pour les minis-goumands, on pourra décliner... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Poulet thaï au basilic]]></title>
    <link><![CDATA[https://laetiplats.canalblog.com/archives/2009/09/13/15058461.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 13 Sep 2009 21:57:14 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Zéro pointé, voilà tout ce que je mérite! Depuis la rentrée, je suis aux abonnées absentes en cuisine ce qui impacte directement sur mon livre de recettes virtuel... Inutile de me perdre dans des pseudos explications, il va seulement falloir que je me... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Ananas caramel d'épices]]></title>
    <link><![CDATA[https://laetiplats.canalblog.com/archives/2009/08/23/14826545.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 23 Aug 2009 21:50:39 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Après quelques semaines de pause, je fais ma rentrée avec une recette de dessert empruntée à Le petit livre de recettes pour amoureux de Héloise Martel (Ed. First). Servi avec un speculoos et une boule de glace à la vanille, cet ananas parfumé aux épices... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cookies crousti-moelleux aux 2 chocolats]]></title>
    <link><![CDATA[https://laetiplats.canalblog.com/archives/2009/07/22/14488370.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 22 Jul 2009 21:59:14 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Qu'on les aime croustillants ou fondant, croquant ou moelleux, les cookies font le bonheur de tous les goûters... et pas que! Personnellement, j'aime quand ils allient deux textures. Alors quand ils révèlent deux saveurs, je ne résiste pas longtemps!!... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Saint-Jacques asperges et poireaux de Jamie O.]]></title>
    <link><![CDATA[https://laetiplats.canalblog.com/archives/2009/07/15/14406897.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 15 Jul 2009 19:40:33 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Inutile de vous présenter l'illustre Chef anglo-saxon, allons droit au but avec cette délicieuse recette extraite de "Toque de Cuisine" de Jamie Oliver (Ed. Hachette Pratique). Servi en entrée, ce mets a presque eu un goût de trop peu ;-) 1. Faire blanchir... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Crumble cerise et rhubarbe]]></title>
    <link><![CDATA[https://laetiplats.canalblog.com/archives/2009/07/10/14353245.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 10 Jul 2009 10:12:43 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[L'avantage certain du crumble est sa simplicité. Avec une bonne recette de pâte (souvent inchangée), il est possible de décliner toutes les recettes, sucrées ou salées, qui attisent notre gourmandise. Il est également à noter que ce dessert se transporte... ]]></description>
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    <title><![CDATA[canard... passionnément!]]></title>
    <link><![CDATA[https://laetiplats.canalblog.com/archives/2009/07/05/14304305.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 05 Jul 2009 20:35:03 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour les accros de la gourmandise dont je fais partie, préparer le dîner ne relève -presque- jamais de la corvée. Et quand il s'agit de mettre les petits plats dans les grands pour un tête-à-tête festif, cela devient même un réel plaisir. Le soir de son... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Crevettes mangue et gingembre]]></title>
    <link><![CDATA[https://laetiplats.canalblog.com/archives/2009/07/01/14266673.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 01 Jul 2009 19:22:02 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Contrairement aux apparences, cette recette n'est pas relevée. Le gingembre frais parfume délicieusement la recette et s'accorde très bien avec la mangue. Une entrée ensoleillée qui tombe à point nommé par ces beaux jours! 1. Peler la mangue et la trancher... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Biscotti noisettes et épices]]></title>
    <link><![CDATA[https://laetiplats.canalblog.com/archives/2009/06/29/14246513.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 29 Jun 2009 21:36:22 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Hier matin, j'étais -entre autre- en mode biscotti en vue du pique-nique organisé par Dorian. Impatiente de rencontrer les amateurs de cuisine ... et de picorer les bonnes recettes de chacun, direction le parc de Bercy, le plan en main et le cabas chargé... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Sablés carotte cumin et pointe de coriandre]]></title>
    <link><![CDATA[https://laetiplats.canalblog.com/archives/2009/06/24/14186345.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 24 Jun 2009 12:04:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Dans la lignée de ma recette de muffins, je me suis laissée tentée par le concours organisée par Mamina. Quoi de plus simple à préparer que ces biscuits ?! J'ai improvisé la recette au regard des ingrédients de mon réfrigérateur : carotte/cumin et pesto... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cake au thon - sans farine]]></title>
    <link><![CDATA[https://laetiplats.canalblog.com/archives/2009/06/22/14166730.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 22 Jun 2009 11:03:33 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ces derniers temps, le temps me manque cruellement pour préparer de bons petits plats. Le cuisine du quotidien l'emporte trop souvent sur des mets originaux que je préfère vous réserver. Point de baisse de motivation à l'horizon mais un contexte professionnel... ]]></description>
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