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Laeti' plats
potimarron
18 octobre 2009

Velouté de potimarron, chorizo et châtaignes

Velouté de potimarron, chorizo et châtaignes
En automne, les étals se parent de leur plus beaux camaieux dorés et ambrés pour accueillir potimarron, patisson, giraumond, melonette et bien d'autres encore. Désormais, il est chose aisée de trouver moult variétés. Ne reste plus qu'à faire preuve d'inventivité...
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