Laeti' plats

Pêle mêle de gourmandises pour une cuisine résolument conviviale

29 juin 2009

Biscotti noisettes et épices

Hier matin, j'étais -entre autre- en mode biscotti en vue du pique-nique organisé par Dorian. Impatiente de rencontrer les amateurs de cuisine ... et de picorer les bonnes recettes de chacun, direction le parc de Bercy, le plan en main et le cabas chargé de bonnes petites choses (lassy de mangue, guacamole d'artichaut, maki au poivron, crumble rhubarbe/cerise/chocolat blanc et ces biscottis).Résultat : un vrai moment de partage et de rencontres :-) 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Ecraser les grains de poivre au mortier (plus... [Lire la suite]
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16 août 2008

Pics et crocs pour une dînette estivale (salé)

Ce n’est pas parce que le beau temps ne pointe pas son nez qu’il faudrait pour autant se priver des joies du pique-nique… qu’il est bon de jeter la nappe à même le gazon et de grignoter les délices préparés pour l’occasion. L’idéal étant de ne pas utiliser de couverts pour apprécier le repas, voici une suggestion de recettes fraîcheurs pour remplir votre plus joli panier. Zéro complexe pour ces recettes déclinées en version allégée en matières grasses mais pas en gourmandise ! ... [Lire la suite]
Posté par laeti_miam à 23:33 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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