Laeti' plats

Pêle mêle de gourmandises pour une cuisine résolument conviviale

11 octobre 2009

Mitoné de légumes de saison au basilic

Je ne résiste pas à l'envie d'acheter des légumes frais, certainement pour m'obliger à en consommer régulièrement. Il n'empêche que, parfois, ils s'accumulent par manque d'inspiration... Jusqu'au moment où je les accomode tous ensemble! Ce mitoné est savoureux et se déguste seul ou en accompagnement. Bien entendu, cette sélection de légumes s'adapte en fonction des contenu des bacs à légumes :-) 1. Emincer finement le fenouil et le faire cuire 10 min dans 20 cl d'eau.2. Couper les courgettes en dés et les ajouter au fenouil.3.... [Lire la suite]
Posté par laeti_miam à 13:36 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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