Laeti' plats

Pêle mêle de gourmandises pour une cuisine résolument conviviale

22 juillet 2009

Cookies crousti-moelleux aux 2 chocolats

Qu'on les aime croustillants ou fondant, croquant ou moelleux, les cookies font le bonheur de tous les goûters... et pas que! Personnellement, j'aime quand ils allient deux textures. Alors quand ils révèlent deux saveurs, je ne résiste pas longtemps!! J'avais préparé ces biscuits pour les servir sous forme de café gourmand, accompagné d'une mousse au carambar et une salade d'ananas au basilic. 1. Travailler le beurre en pommade avec les deux sucres. Ajouter l'oeuf et le sel avant de bien mélanger.2. Incorporer les chocolats... [Lire la suite]
Posté par laeti_miam à 21:59 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
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