Laeti' plats

Pêle mêle de gourmandises pour une cuisine résolument conviviale

04 octobre 2009

Tajine de veau aux coings et au potiron

De retour du marché, j'ai eu envie de cuisiner un plat mijoté. Ma préférence s'orientant vers le sucré salé, je vous livre ici une nouvelle recette de tajine. C'est tellement simple et savoureux qu'il est difficile de ne pas être tentée! Fruit et légume d'automne ont été choisi pour accompagner de tendres morceaux de veau. Alors que les journées s'assombrissent et que les vêtements d'hiver pointent leur nez, rien de tel que ce plat haut en couleur et fondant! 1. Porter une casserole d’eau et le jus d'1/2 citron à ébullition.2.... [Lire la suite]
Posté par laeti_miam à 17:18 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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