En automne, les étals se parent de leur plus beaux camaieux dorés et ambrés pour accueillir potimarron, patisson, giraumond, melonette et bien d'autres encore. Désormais, il est chose aisée de trouver moult variétés. Ne reste plus qu'à faire preuve d'inventivité...

Servis à l'heure de l'apéritif, ces carrés ont remporté un beau succès. Ils pourraient tout aussi bien constituer une entrée, accompagnés de salade. Côté goût, la farine de châtaigne relève subtilement le potiron. Une touche de viande de Grisons et le...

Je triche un peu en disant que mes gâteaux sont à la châtaigne. En fait, ils sont composés de farine de châtaigne et nappés de chocolat. Et le hasard entre en jeu. Pas assez de place sur la plaque du four, le reste de pâte à utiliser... Résultat : une...