17 juin 2009
Flan surimi ciboulette tout léger
La recette initiale repérée dans un n° de Vie Pratique Gourmande était largement plus tentante. Tourteau et ciboulette étaient les deux composantes principales, le tout agrémenté de crème liquide. Point de pince de crabre dans mon réfrigérateur et l'envie d'alléger la recette ont eu pour résultat cette variante. Un résultat fondant et parfumé. Seul bémol, un fond d'eau dans mes ramequins.
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un bol, mélanger les oeufs battus avec le lait. Ajouter le gruyère et la ciboulette, bien mélanger.
3. Beurrer 4 ramequins et déposer le surimi coupés en dés. Verser le mélange. Saler et poivrer.
4. Enfourner pour 25 à 30 min.
Commentaires
un petit clafoutis simplement bon...
Cette variante légère est parfaite pour le bikini qui approche !!
j'aime ces flan de salé. Bonne soirée
j'aime pas trop le surimi, mais je vois ben la même recette avec des miettes de crabe
rhoooo....trop trop bon....
bisous
très très sympa.
une très joli flan... bises
Tu penses que l'eau vient du surimi alors ? arfff en tout cas ça à l'air très bon !
* * Bises & passe une bonne journée
Miam, ça doit être délicieux, j'adhère à ta petite recette <3
Pour l'eau, ça doit venir des surimis je suppose...peut-être qu'en les préchauffant avant à la poêle avant cela peut faire évaporer l'excédent qu'ils ont...
humm, ça doit-être bon et c'est vrai que le surimi et le lait écrémé...adieu les calories!un chouette recette!bises
ce flan est léger et simple c'est^parfait pour moi!
Oh ça m'a l'air fameux, c'est original, à essayer :)
j'ai souvent de l'eau aussi au fond de mes ramequins quand je fais des flans... le tien n'en reste pas moins tentant
quel beau mélange! j'aime beaucoup le surimi mais rare sont les recettes avec! merci!
Sympa ! je retiens l'idée (mais sans surimi pour moi, je n'en achète jamais...) à accommoder selon le contenu de mon frigo !
Merci pour ta jolie recette !
Belle recette que j'accommoderais bien avec des légumes. En tout cas c'est une chouette idée pour le dîner !
joli et sympa! biises micky
Huuummm
Toutes ces bonnes idées pour l'été... j'dooore!
Belle journée.
Yann
Je mangerais bien ça ce soir…a moins que je ne me décide pour les bouchées du dessous ;-)
