Laeti' plats

Pêle mêle de gourmandises pour une cuisine résolument conviviale

07 décembre 2008

Poulet mariné mangue et gingembre

Ce qui est pratique avec les viandes marinées, c'est que tout se fait en avance (il faut juste y penser). Ainsi, une fois le diner venu, la préparation se résume à la cuisson. Idéal donc pour passer plus de temps avec ses invités.
Pour révéler le meilleur de lui-même, M. Poulet s'est apprêté pendant des heures dans un bain de saveurs pour faire ami-ami avec Mme Mangue. Pour les aider à bien s'entendre, ils ont pu compter sur les entremeteurs Messieurs Gingembre, Paprika et Piment doux.
Et grâce à eux, tout le monde passa une agréable soirée en apprenant que bientôt la famille s'agrandirait :-)

poulet_mangue

1. La veille (ou au moins 2h avant), mélanger tous les ingrédients.
2. Faire sauter la viande et sa marinade.

Posté par laeti_miam à 22:19 - Rôtis & compagnie - Commentaires [10] - Permalien [#]
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Commentaires

    Ce mélange a tout pour me plaire !!!

    Posté par manu, 08 décembre 2008 à 08:00
  • Mais que voilà un bien joli blog "Cuisine". Tu es passée me voir et à mon tour je visite ton univers gourmand. J'y reviendrai. Merci, Bises

    Posté par Minie, 08 décembre 2008 à 15:05
  • Mmmh j'adore la mangue. Ce mélange me plait beaucoup !

    Posté par Poucecaillou, 08 décembre 2008 à 15:57
  • ton plat me met l'eau à la bouche !

    Posté par Audrey, 08 décembre 2008 à 17:51
  • ça devait être trop bon! biises micky

    Posté par mickymath, 09 décembre 2008 à 10:17
  • Je n'ai jamais associé la mangue et le poulet mais je ne demande qu'à goûter ton plat bien savoureux!
    Bonne soirée

    Posté par cathy, 09 décembre 2008 à 17:16
  • Un peu d'exotisme pour faire passer les frimas de l'hiver. M. poulet, si joliment accompagné, devait être bien savoureux.

    Posté par Valentine, 09 décembre 2008 à 18:31
  • ça doit être trés bon ce mélange de saveurs!
    Bonne soirée

    Posté par laure, 09 décembre 2008 à 19:58
  • J'adopte ta recette car ce mélange de saveur, j'adore!!!

    Posté par mc, 14 décembre 2008 à 20:01
  • mmmhh... que des choses que j'aime.
    Il ne me manque que la mangue et je teste!

    Posté par loukoum°°°, 17 décembre 2008 à 09:02

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